Yaşamın ilk altı ayında bir tek anne sütü ile beslenmesi ihtiyaç duyulan bebekler, tamamlayıcı gıdaya geçtiklerinde bazı ürünleri tüketmeleri tehlikeli olabiliyor. İşte dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan 5 besin.
Bebeklerin yaşamlarının ilk altı ayındaki ana gıdası anne sütü olmalıdır. Emzirme yaşamın ilk saatinde derhal başlamalı ve bebek ilk altı ayda bir tek anne sütü almalıdır. Sadece Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) verilerine bakılırsa 0 ila 6 aylık bebeklerin ortalama yüzde 36’sı yalnızca anne sütüyle besleniyor.
DSÖ ek olarak, birçok ülkede fazlaca azca sayıda çocuğun güvenli ve beslenme açısından kafi tamamlayıcı gıdalar aldığını vurguluyor. DSÖ, düşük gelirli ülkelerde her beş çocuktan ikisinin bodur olduğuna ve dünyadaki çocuk ölümlerinin yüzde 45’inin yetersiz beslenmeyle ilişkili olduğuna dikkat çekiyor.
Uzmanlar, yaşamın ilk 6 ayında yalnızca anne sütü ile beslenmeyi sürdürmeyi ve 6 aydan itibaren kademeli olarak emzirme ile beraber bazı yiyeceklerin beslenmeye dahil edilebileceğini söylüyor.
Uzmanlar, bilhassa dördüncü aydan ilkin süt dışındaki yiyeceklerin verilmemesi mevzusunda uyarıyor. 12 aya kadar olan bebeklerde tamamlayıcı beslenme mevzusunda şu anda aşırı katı talimatlar yoktur sadece hiçbir durumda verilmemesi ihtiyaç duyulan birkaç besin vardır.
İşte 1 yaşından minik çocuklar için 5 yasak besin.
TUZ
Bebeklerin, böbreklere aşırı yüklenme riski sebebiyle tuz tüketmemeleri gerekiyor. DSÖ 2 yaşın altındaki çocuklarda tuz tüketimine karşı tavsiyede bulunuyor ve 2 ila 15 yaş içinde çocuklarda düşük bir tüketimin sağlanmasını tavsiye ediyor. DSÖ, yetişkinlerin günde en fazla 5 gram (ortalama 1 çay kaşığı) tuz tüketmesi icap ettiğini söylüyor.
0 ila 15 yaşları içinde hipertansiyon ile hastaneye yatırılan hastalarda meydana getirilen gözlemsel bir araştırmaya bakılırsa, diyetlerdeki sodyum klorür artışı (tuz) temelde işlenmiş gıdaların tüketiminden meydana gelmektedir. Bu işlenmiş gıdalar, organik ürünlerle değiştirildiğinde tansiyonun beklenen seviyelere düşmüş olduğu görülmektedir.
BÜTÜN KURU YEMİŞ
Hem tüm kuruyemişler hem de öteki katı besinler, yalnızca bir yaşından minik çocuklarda değil, ortalama beş yaşına kadar olan çocuklarda boğulmaya niçin olabilir.
Bu durumdan kaçınmak için onlara tüm halindeki kuru yemişleri taklif etmeyin. Bu grupta hem evlatların boğulmasına yol açan hem de çocuklar küçükken çiğnenmesi zorluk derecesi yüksek ve yorgunluğa niçin olabilen hem kuru yemişler hem de tüm havuçlar yada elmalar şeklinde meyveler bulunur.
TON BALIĞI
Yaşamın ilk senesinde rejime dahil edilmemesi ihtiyaç duyulan balık grubunda ton balığını buluyoruz. Metil cıva şeklinde toksik maddeler içerme olasılığı sebebiyle, ton balığı şeklinde balıklar tüketilmemelidir.
Avrupa Besin Güvenliği Otoritesi (EFSA), 2011’den beri 3 yaşından minik evlatların, hamile ve emzikli bayanların cıva içerme riski bulunan ton balığı şeklinde balıkları tüketmemesini tavsiye ediyor ve 3 ila 12 yaş arası çocuklarda alımı haftada 50 gr ile sınırlandırıyor.
ISPANAK
Pazı ve ıspanak şeklinde yüksek nitrat içeriğine haiz yeşil yapraklı sebzeler, methemoglobinemi riski sebebiyle bir yaşından ilkin rejime dahil edilmemelidir. Methemoglobinemi, adüzgüsel oranda methemoglobinin üretildiği bir kan hastalığıdır.
6 ila 12 aylık bebekler, içme suyundan yada bazı gıdalardan nitrat alımından, ishalli gastroenterite bağlı dehidrasyona yada benzokain ve prilokain içeren ilaçların kullanımına kadar değişen nedenlerle bu hastalığa bilhassa duyarlıdır.
ŞEKER
Organik yada ilave edilmiş özgür şekerler içeren tüm yiyecekler 1 yaşlarında kadar bebeklere verilmemelidir. Bal, meyve suları, tatlandırıcılar ve hamur harcı işleri şeklinde yiyecekler ne kadar geç verilirse o denli iyidir. Bu sebeple bunlar yetersiz kilo alımına katkıda bulunabilir ve çürük şeklinde çeşitli sıhhat sorunları riskini artırabilir.
12 aydan itibaren bebekler, ailenin geri kalanıyla aynı tür yiyecekleri tüketebilir. Bu yüzden bu aşamada bebeğin gereksinimlerini karşılamak için kafi enerjiyi sağlaması ihtiyaç duyulan sıhhatli, besleyici ve güvenli bir yiyecek sunmak önemlidir.
Şekerli, tatlı ve son aşama leziz yiyeceklerin verilmesi, yiyecek yemede güçlük çeken ve yeni yiyecekleri tamamen reddeden çocuklar için çoğu zaman kolay çıkış yoludur. Bebek tarafınca yeni bir yiyeceğin başlangıçta reddedilmesi ve yeni dokuların ve tatların yetersiz kabulü, birçok ailede yaygın bir sorundur. Sadece bu durumda tatlılar, şekerler kolay bir çıkış yolu olarak görülmemeli ve her durumda sıhhatli beslenmeye itina gösterilmelidir.
