Guatrojenik gıdalar olarak adlandırılan bazı besinler, tiroid fonksiyonlarının bozulmasına ve guatrın ortaya çıkmasına niçin olabiliyor. İşte tiroidi negatif etkileyen yiyecek ve içecekler.
Dünya genelinde 200 milyon insanoğlunun bir tiroid bozukluğundan etkilendiği tahmin ediliyor. Tiroid, boyun bölgesinde bulunan ve ortalama 30 gram ağırlığında kelebeğe benzer bir bezdir. Fonksiyonlarının bozulması birçok sıhhat sorununa niçin olabilir, bundan dolayı ona iyi bakmak önemlidir.
Tiroid bezi gelişme, açlık, üreme, uyku, metabolizma yada kalp hızı benzer biçimde birçok işlevi denetim eden hormonları salgılar. Beslenme, tiroidin düzenlenmesinde anahtar role haizdir.
Kafi besinler olmadan tiroid muntazam çalışamaz ve bundan dolayı fonksiyonlarını kaybeder. Mesela, iyot eksikliği hipotiroidizm riskini artırabilir, tiroid bezi yetersiz çalışır ve guatrın ortaya çıkmasına yol açabilir.
TİROİDİ OLUMSUZ ETKİLEYEN 10 YİYECEK VE İÇECEK
Peki, tiroid sağlığı için sınırlandırılması ihtiyaç duyulan yiyecekler ve içecekler nedir? Kaçınılması gerekenler hangileridir? Kahve ve çay içilebilir mi? Guatrojenik gıdalar olarak adlandırılan bazı besinler iyot emilimini engelleyerek tiroid hipertrofisine ve guatra niçin olur.
İşte tiroid sorunlarında uzak durulması ihtiyaç duyulan yiyecek ve içecekler.
– Lahana, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası vb. (pişmemiş yenilmemelidir)
– Badem
– Turp
– Darı
– Su teresi
– Hardal
– Fıstık
– Soya (tempeh, soya fasulyesi, soya yoğurdu vb. iyot eksikliği yada hipotiroidizm durumunda sınırlandırılmalıdır)
– Sarımsak ve soğan (fazlası tiroidin işleyişini bozabilir)
– Gazlı içecekler, enerji içecekleri ve alkol (kahve ve çay sınırı olan seviyede alınabilir)
TİROİDE İYİ GELEN BESİNLER
Muntazam emek harcaması için tiroidin gereksinim duyan besinler şunlardır:
İyot Açısından Varlıklı Besinler
Tiroid fonksiyon bozukluğu durumunda alınabilecek yiyecekler, tiroid hormonlarının bileşiminin bir parçası olan en fazla iyodu içerenlerdir. Vücudumuz için olmazsa olmaz bir maddedir, ne oldukca fazla ne de azca tüketilmelidir. Bir erişkin için averaj günlük gereksinim 150 mcg’dir.
İyot açısından en varlıklı besinler içinde balıklar, yumurta, tahıllar (çavdar, yulaf), süt ürünleri ve kuru meyveler bulunur.
Selenyum Açısından Varlıklı Besinler
Tüketilmesi ihtiyaç duyulan bir başka gıda maddesi de muhteşem bir antioksidan olan ve tiroid bezinin aktivitesi için lüzumlu olan selenyumdır. Yetişkinler maksimum günlük gereksinim 100 mcg’dir. Selenyum, bilhassa hayvansal kaynaklı ürünlerde (et, sakatat, peynirler, balık, kabuklu deniz ürünleri vb.) ve bilhassa yumurta sarısı olmak suretiyle beslenmemizde neredeyse her yerde bulunur.
Selenyum açısından en varlıklı besinler içinde balıklar, yumurta sarısı, kırmızı et, karaciğer, tavuk, hindi, sarımsak ve ayçekirdeği bulunur.
Çinko Açısından Varlıklı Besinler
Kuvvetli bir antioksidan olan çinko, tiroid metabolizması için de oldukça önemlidir. Sakatat, kırmızı et, kepekli ekmek, susam ve yumurta benzer biçimde birçok gıdada bulunur.
SAĞLIKLI BİR TİROİD İÇİN İPUÇLARI
Yemediğinizde tiroid çalışmaz ve metabolizmada yavaşlama olur. Bu yüzden, oldukca sık öğün atlarsanız tiroid fonksiyonu bozulabilir. Aşırı kısıtlayıcı yada aralıklı oruç içeren rejimleri uygulamayın.
Endokrin bozuculara maruz kalmanızı sınırlayın. Pestisitlerde (organik meyve ve sebzeleri, organik nebat çaylarını yada poşet çayları tercih edin), plastik su şişelerinde (cam yada paslanmaz çelik kapları tercih edin), streç filmimizde, temizlik ürünlerinde, kozmetiklerde endokrin bozucular bulunur.
D vitamini tiroid hormonlarının düzenlenmesine destek sağlar. Sadece vücut tarafınca yalnız tertipli güneşlenme gerektiren UV ışınlarının tesiri altında sentezlenir. Bunun mümkün olmadığı durumlarda (mesela kışın) D vitamini takviyeleri almayı düşünebilirsiniz.
Tütün, tiroid ile direkt temas halindedir. Ek olarak, tiroide baskı yapabilen ve zararı dokunan olduğu kanıtlanan nodüllerin oluşumunu tetikler. Bu yüzden, sigara içilmemelidir.
Fizyolojik aktivite, tiroid dahil tüm vücudun daha sıhhatli olmasını sağlar. Zevk alabildiğiniz sürece her spor uygundur. Kısa sürede bir tiroid ameliyatı geçirildiyse, spor önerilmez.
